かつお節と日本人 (岩波新書)作者: 宮内泰介,藤林泰出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2013/10/19メディア: 新書この商品を含むブログ (7件) を見る 内容（「BOOK」データベースより） 日本の食文化の名脇役、かつお節。かつては北海道から沖縄、植民地支配…